Os aditivos alimentares (E-Additives) são um dos aspectos que mais preocupam a indústria alimentar em particular e o consumidor em geral. Geralmente, quanto mais processado for um alimento, menos saudável será. Devemos consumir alimentos sem aditivos, conservantes, acidulantes, espessantes, gelificantes, antioxidantes, emulsificantes, reguladores, sequestrantes, reafirmantes, etc. Lista interativa com quase todos os aditivos utilizados na indústria alimentícia: Código, nome, índice de toxicidade, tipo , origem, utilizações e possíveis efeitos adversos. As informações desta lista foram preparadas com base em dados recolhidos de diferentes entidades como a UE. União Europeia, OMS. Organização Mundial da Saúde, FAO. JECFA. Serviço Técnico do Instituto Nacional do Consumidor, Comissão Mista de Peritos em Aditivos Alimentares...etc.

// Opção A //

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